上野谷中で台湾茶会を行います

東京上野は谷中で「立冬の台湾茶会」と「立冬の晩餐を台湾茶で楽しむ」を開催します。
台湾茶が初めての方、飲んだことのある方、愛好者の方、いろいろな方に楽しんでいただけるような内容でお届けします。
お茶は、4種類 

ウェルカムティー(秘密)・文山包種茶・大禹嶺高嶺茶・鉄観音茶・デザートティー(蜜香紅茶)

をご用意しています。

お茶受けは、台湾が誇る質の高いドライフルーツ、緑豆を使った伝統菓子綠豆椪を始め、滞在していた方には「懐かしい!」、初めての方には「なんだろうとっても美味しい!」と言っていただけるものをご用意してお迎えします。

第三部は「立冬の晩餐を台湾茶で楽しむ会」。

台湾茶は種類が様々で、ワインで言えば軽い白から重たい赤までなんでも揃います。それぞれ違った味わいの台湾茶を、様々なお料理に合わせて楽しもう、というのが今回の企画です。

第一部 11:00~13:00 
第二部 14:30~16:30
第三部 18:30~21:30

会場は、イタリア建築素材、インテリア、器、美食に詳しいSerendipsさんのプライベートサロンです。Serendipsさんはなんと私の高校の同級生で、北海道の茶会の記事をきっかけに再度つながり、今回の茶会開催に至りました。Serendipsさんの素敵なサロンで、美味しいお料理とお茶とのコラボレーションを楽しんでいただけたらと思います。(お酒もでます)

お申し込みは、このメールアドレスはスパムボットから保護されています。閲覧するにはJavaScriptを有効にする必要があります。 まで。

参加費用は、第一・二部 5500円、第三部 7800円 

 

台湾の良さをたっぷりと味わっていただけたらと思います。

多くの方のご参加をお待ち申し上げます。

一以庵

Hondo Yasuko

台北暮らしは1996年から。中国茶は2000年より。現在は台北の中山と天母にて中国茶教室を主宰するとともに、鎌倉と大阪で茶会やレッスンも行っています。日本語、英語でのレッスンが可能です。

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